Predospitor intermediar BP 136/25

Functia sa este de a oferi timpul necesar de odihna portiunilor de aluat recent împartite, pentru a-i lasa sa piarda tensiunile dobandite in acel proces si sa-si usureze lungimea in urmatoarea etapa a procesului productiv: formare. Este conceput special pentru producerea painii artizanale, unde consistenta si calitatea aluatului sunt de maxima importanta.
Corp vopsit, 25 de jgheaburi, dimensiune jgheab 1360x140, capacitate 225-250 diviziuni (pentru diviziuni de aluat de 350 de gr), putere 0.25 kW, dimensiuni 1600x850x970mm, greutate 250 kg, tara de origine Italia