Cuptor convectie pe gaz 8 tavi PLANET 8 GAS/MC

Corp inox, ideal pentru micile laboratoare de patiserie si panificatie, se pot coace bignè, blaturi, croissant, paine si baghete datorita vaporizatorului, care injecteaza in camera de coacere doar procentul necesar de umiditate, sunt disponibile doua modele ale panoului de comanda: panou de comanda electromecanic care permite setarea functiilor de temperatura, putere, abur si timp de gatire sau panoul de comanda electronica care permite, de asemenea, reglarea electronica a deschiderii supapei pentru evacuarea vaporilor, programarea a 20 de programe de gatit diferite si impartirea in trei faze ale ciclului de lucru, cu posibilitatea variatiei timpilor de coacere, dimensiune 800x1300x1110mm, suprafata de lucru 1.92m2, capacitate 8 tavi 400x600mm, distanta intre tavi 95mm, greutate 235kg, putere 11.5kW, tara de origine Italia