Dulap frigorific abatitor congelare rapide PBC-10

Corp inox, dimensiune 790 x 854 x 1420mm , putere 0.110 kw, tensiune de alimentare: 230 V 1+N – 50 Hz, blast chillers pro-line, Control electronic intuitiv de 2,8 cu ecran capacitiv, amplasat ergonomic pe usa pentru utilizare usoara. Dispozitivul ofera cicluri de racire si congelare, care pot fi controlate in functie de timp sau temperatura, pe baza citirii sondei de temperatura din interiorul produsului. Exista doua moduri suplimentare de racire, Soft si Hard, ce pot fi selectate imediat dupa inceperea procesului de racire rapida sau congelare. Modul Soft este standard pentru ciclurile de racire, cu o setare a camerei la -5°C pe durata procesului, in timp ce modul Hard este standard pentru ciclurile de congelare, cu o setare a camerei la -35°C. Durata ciclurilor include:Racire: de la +65°C la +3°C in 90 de minute , Congelare: de la +65°C la -18°C in 240 de minute  .La finalizarea ciclului de racire/congelare, aparatul intra in modul de asteptare, functionand ca un frigider care mentine temperatura intre +2°C si +5°C dupa racire, respectiv sub -18°C dupa congelare. Sunt disponibile trei cicluri suplimentare pentru pre-racire, igienizarea pestelui si intarirea inghetatei. Dispozitivul vine cu 7 cicluri prestabilite si capacitatea de a stoca pana la 20 de retete personalizate. Constructia interna si externa este realizata complet din otel inoxidabil de inalta calitate, cu izolatie de poliuretan de 60 mm grosime, fara CFC, injectata sub presiune ridicata (versiunea PBC-03 are 35 mm grosime). Interiorul prezinta un design cu imbinari curbate pentru a facilita curatarea. Este inclusa o sonda de ace pentru monitorizarea temperaturii in centrul produsului alimentar, cu optiunea unei sonde de ace incalzite. Capacitatea de stocare este compatibila cu tavi GN 1/1 si EN 60x40, cu o distanta de 65 mm intre ele, cu exceptia versiunii cu 3 tavi GN 1/1. Grila de ventilatie frontala este detasabila pentru a mentine unitatea de racire ventilata si eficienta. Picioarele din otel inoxidabil sunt reglabile pe inaltime (130 mm – 200 mm) pentru a facilita curatarea, cu exceptia versiunii ECB-03. Aparatul include un ciclu de dezghetare manual si utilizeaza gazul cald provenit de la compresor pentru evaporarea automata a apei de dezghet. Condensatorul sigilat este ventilat, iar manerul ergonomic, robust, fabricat din otel inoxidabil, este perfect integrat, usor de curatat si previne acumularea de praf si murdarie. Usa oscilanta cu revenire automata asigura o inchidere perfecta pentru a minimiza cresterea temperaturii. Usa are o pozitie de stationare la 120° si se inchide automat la un unghi mai mic de 90°. Agent refrigerant utilizat: R-290. Abatitro congelare rapide, tara de origine Spania.